Wszystkim użytkownikom, sympatykom i gościom portalu życzymy wszystkiego najlepszego, zdrowia, siły, spotkania wielu wymarzonych grzybowych wynalazków i wiele radości nie tylko od święta.
Krokiety z kapustą i grzybami
Przygotowałam sobie farsz do pierogów z kapustą i grzybami. A że zrobiłam go sporo, postanowiłam część wykorzystać na krokiety. Ciasto naleśnikowe (każdy chyba potrafi je zrobić, ale przypomnę ) 1 szklanka mleka 1 szklanka wody 1 jajko szczypta soli i…
Okolice Częstochowy
Na przełomie listopada i grudnia miałem możliwość odwiedzenia łąk o charakterze muraw kserotermicznych niedaleko Częstochowy. Pomimo fatalnych warunków pogodowych udało mi się zlokalizować wiele bardzo ciekawych gatunków grzybów charakterystycznych dla tego typu środowisk. Udało mi się spotkać pierwszy raz między…